Les États qui boivent le plus de vin, de bière et de spiritueux

Les National Institutes of Health ont récemment publié des données actualisées sur la consommation d’alcool dans les États – ce qui signifie qu’il est temps de voir quels États boivent beaucoup et lesquels ne le font pas. Les cartes ci-dessous, pour le vin, la bière et les spiritueux, utilisent les données collectées par le gouvernement. Vous remarquerez que la consommation par habitant comprend tout le monde de 14 ans et plus, au lieu de 21 ans, l’âge légal de consommation d’alcool au pays. Comme vous pouvez le lire dans sa méthodologie, le gouvernement reconnaît que de nombreux adolescents qui finissent par boire une fois sur 21, commencent à l’adolescence – comme leurs pairs qui le font légalement dans la plupart des pays développés.

La première chose qui se démarque sur la carte de la consommation de vin est que l’Idaho remporte la première place. Comme nous l’expliquons sur la carte, cela ne concorde pas avec les données collectées dans le commerce, mais cela ne peut pas être rejeté car le nombre de vignobles en Idaho a augmenté rapidement ces dernières années. Le New Hampshire a une place parmi les cinq premières sur les trois cartes – ce qui est en partie dû au fait que les citoyens de l’État voisin traversent la frontière pour des boissons à faible taxe. Washington D.C., Delaware et Vermont apparaissent ici, comme ils le font chacun sur au moins une autre carte. Les États n’aimant pas vino? Virginie-Occidentale, Kansas, Mississippi, Utah et Oklahoma.

La grappe nord du Montana et des Dakotas – avec leurs voisins dans une moindre mesure – domine la consommation de bière en Amérique. Les États amateurs de bière artisanale comme le New Hampshire, dans le Maine, figurent également parmi les cinq premiers. D’autres grands états de consommation artisanale voient une consommation de bière par habitant élevée, mais pas extraordinaire. La bière artisanale est en plein essor dans des États comme la Californie, le Colorado, la Caroline du Nord et l’Oregon, mais la grande bière est encore beaucoup plus grosse que la bière artisanale. Qu’en est-il des États situés à l’extrémité opposée du spectre de la bière? Vous y trouverez l’Utah, le Connecticut, le Maryland, le New Jersey et New York.

En ce qui concerne les esprits, nous voyons les suspects habituels, avec l’ajout du Nevada. Le tourisme dans les casinos de l’État augmente évidemment la consommation par habitant; en fait, le Nevada se classe au 7e rang pour la consommation de vin et de bière. Le Dakota du Nord apparaît à nouveau dans le top cinq. Cela ne vaut rien que pour la consommation de vin, cours d’oenologie le Dakota du Nord soit à l’arrière du peloton. La raison? Le boom du pétrole de schiste, qui a attiré un flot de jeunes hommes – qui sont plus susceptibles de boire (beaucoup) de bière et de spiritueux que de vin. Les États qui restent à l’écart des choses difficiles comprennent: la Virginie-Occidentale, l’Utah, l’Ohio, la Caroline du Nord et l’Arkansas.